Рецепт Котлеты овощные с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты овощные с цветной капустой

Цветная капуста (Варка со сливом)	800 г
Лук репчатый (Жарка)	242 г
Морковь (Жарка)	97 г
Мука Гречневая [С.Пудовъ]	80 г
Универсальная Приправа [Maggi]	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато]	15 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Укроп (Жарка)	21 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощные с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.4 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2204 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.4%	2054 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	6%	2154 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	5.6%	2330 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	15.7%	833 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	4.7%	2789 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.8 мкг	900 мкг	20.6%	27%	484 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.998 мг	5 мг	20%	26.2%	501 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	6.3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	7.7%	1682 г
Витамин В4, холин	51.35 мг	500 мг	10.3%	13.5%	974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.685 мг	5 мг	13.7%	17.9%	730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	8.4%	1575 г
Витамин В9, фолаты	10.62 мкг	400 мкг	2.7%	3.5%	3766 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	2%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	27.7 мг	90 мг	30.8%	40.3%	325 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	2.4%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.268 мг	15 мг	1.8%	2.4%	5597 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.681 мкг	50 мкг	5.4%	7.1%	1865 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	13.5%	976 г
Витамин РР, НЭ	1.0466 мг	20 мг	5.2%	6.8%	1911 г
Ниацин	0.454 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.77 мг	2500 мг	5.4%	7.1%	1855 г
Кальций, Ca	30.5 мг	1000 мг	3.1%	4.1%	3279 г
Кремний, Si	8.117 мг	30 мг	27.1%	35.5%	370 г
Магний, Mg	16.63 мг	400 мг	4.2%	5.5%	2405 г
Натрий, Na	84.66 мг	1300 мг	6.5%	8.5%	1536 г
Сера, S	38.74 мг	1000 мг	3.9%	5.1%	2581 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	9.7%	1354 г
Хлор, Cl	128.31 мг	2300 мг	5.6%	7.3%	1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.3 мкг	~
Бор, B	163.6 мкг	~
Ванадий, V	8.08 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	9%	1457 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	3%	4261 г
Кобальт, Co	1.971 мкг	10 мкг	19.7%	25.8%	507 г
Литий, Li	0.503 мкг	~
Марганец, Mn	0.1169 мг	2 мг	5.8%	7.6%	1711 г
Медь, Cu	59.82 мкг	1000 мкг	6%	7.9%	1672 г
Молибден, Mo	4.37 мкг	70 мкг	6.2%	8.1%	1602 г
Никель, Ni	3.089 мкг	~
Рубидий, Rb	52.5 мкг	~
Селен, Se	3.032 мкг	55 мкг	5.5%	7.2%	1814 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Фтор, F	13.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30698 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	3.3%	3937 г
Цинк, Zn	0.4713 мг	12 мг	3.9%	5.1%	2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.224 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.161 мг	~
бета Ситостерол	1.402 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.415 г	min 16.8 г	2.5%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.36 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.107 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты овощные с цветной капустой составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.4 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Котлеты овощные с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 30,8 %, кремнием - 27,1 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Котлеты овощные с цветной капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты овощные с цветной капустой, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты овощные с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе