Рецепт СЫРНИКИ ДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНИКИ ДОМ

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 330 г
Крупа манная 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ ДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.1 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6% 517 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11% 284 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 2.9% 1074 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 3.2% 959 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.3% 732 г
Витамин В4, холин 39.82 мг 500 мг 8% 2.5% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 35.788 мкг 400 мкг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 8.9% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 6.1% 514 г
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 2.7% 1150 г
Витамин РР, НЭ 4.0155 мг 20 мг 20.1% 6.3% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 125.26 мг 2500 мг 5% 1.6% 1996 г
Кальций, Ca 122.84 мг 1000 мг 12.3% 3.8% 814 г
Кремний, Si 1.55 мг 30 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 1.7% 1809 г
Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3747 г
Сера, S 147.29 мг 1000 мг 14.7% 4.6% 679 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 7.7% 403 г
Хлор, Cl 135.04 мг 2300 мг 5.9% 1.8% 1703 г
Микроэлементы
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 26.61 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2647 г
Кобальт, Co 7.313 мкг 10 мкг 73.1% 22.8% 137 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 1.9% 1660 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 2.5% 1232 г
Молибден, Mo 9.486 мкг 70 мкг 13.6% 4.2% 738 г
Селен, Se 25.581 мкг 55 мкг 46.5% 14.5% 215 г
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12327 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.4884 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2457 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность СЫРНИКИ ДОМ составляет 320,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДОМ

СЫРНИКИ ДОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином E - 19,4 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 73,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен СЫРНИКИ ДОМ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНИКИ ДОМ, калорийность 320,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНИКИ ДОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги