Рецепт Макароны с ветчиной и с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с ветчиной и с томатом

Макароны из муки высшего сорта, яичные 140 г
Ветчина, рулька, запечённая 67 г
томатная паста 51 г
Масло Растительное [Олейна] 23 г
Шампиньоны 108 г
Лук репчатый 39 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с ветчиной и с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.6% 966 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.6% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Витамин В4, холин 15.46 мг 500 мг 3.1% 2% 3234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.6% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.718 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3440 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.066 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1631 г
Витамин РР, НЭ 2.6671 мг 20 мг 13.3% 8.4% 750 г
Ниацин 1.207 мг ~
Бетаин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.04 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8432 г
Кремний, Si 1.877 мг 30 мг 6.3% 4% 1598 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3640 г
Натрий, Na 100.39 мг 1300 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 6.5% 984 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2284 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 24.8% 256 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1100 г
Медь, Cu 252.31 мкг 1000 мкг 25.2% 16% 396 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 7.644 мкг 55 мкг 13.9% 8.8% 720 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 64.7 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6182 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны с ветчиной и с томатом составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ВЕТЧИНОЙ И С ТОМАТОМ

Макароны с ветчиной и с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 25,2 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Макароны с ветчиной и с томатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с ветчиной и с томатом, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с ветчиной и с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы