Рецепт Треска с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с брокколи

Филе Трески [Фишерель] 100 г
Тимьян, свежий 0.3 г
Чеснок 0.3 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Соль столовая 1 г
Брокколи 33 г
Лимон 1 г
Лайм 0.2 г
Лук-шалот, сырой 5 г
Вино Белое Сухое [Bosca] 2 г
Томаты Свежие [Выборжец] 13 г
Сливки 22% [Петмол] 100 г
Чеснок 0.3 г
Петрушка свежая 1 г
Бульон рыбный 0.3 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 18% 167 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 0.8% 3912 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
альфа Каротин 2.248 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6158 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 2.9% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19481 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 3.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.0722 мг 20 мг 0.4% 0.1% 27701 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.65 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6821 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15823 г
Кремний, Si 7.064 мг 30 мг 23.5% 7.1% 425 г
Магний, Mg 2.65 мг 400 мг 0.7% 0.2% 15094 г
Натрий, Na 109.05 мг 1300 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Сера, S 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7547 г
Медь, Cu 7.48 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 13369 г
Молибден, Mo 0.103 мкг 70 мкг 0.1% 67961 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20599 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 117647 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0491 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Треска с брокколи составляет 332,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 33.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С БРОККОЛИ

Треска с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, кремнием - 23,5 %

Чем полезен Треска с брокколи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с брокколи, калорийность 332,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы