Рецепт Смузик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузик

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Банан 150 г
Имбиря корень сырой 5 г
Вода 200 г
Сельдерей 30 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 30 г
Мед пчелиный 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.8% 1310 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.5% 659 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1761 г
альфа Каротин 0.924 мкг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1412 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 7.1% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2636 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.899 мг ~
дельта Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.1427 мг 20 мг 5.7% 4.3% 1750 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.66 мг 2500 мг 11.1% 8.4% 904 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5302 г
Кремний, Si 23.76 мг 30 мг 79.2% 60% 126 г
Магний, Mg 115.22 мг 400 мг 28.8% 21.8% 347 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6302 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3251 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 21.2% 358 г
Хлор, Cl 27.44 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 7.7% 991 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 11.2% 674 г
Литий, Li 2.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.8594 мг 2 мг 43% 32.6% 233 г
Медь, Cu 262.66 мкг 1000 мкг 26.3% 19.9% 381 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2208 г
Никель, Ni 3.193 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 1.954 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2815 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7816 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 10.4% 728 г
Цинк, Zn 1.3903 мг 12 мг 11.6% 8.8% 863 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 56.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.55 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.473 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смузик составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИК

Смузик богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 79,2 %, магнием - 28,8 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 43 %, медью - 26,3 %, хромом - 13,7 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Смузик

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузик, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты