Войти

Рецепт Бульон с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 19.3% 962 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2589 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2432 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 8.3% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 9.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 3.874 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10325 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3836 мг 20 мг 11.9% 22.1% 839 г
Ниацин 1.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.08 мг 2500 мг 5.1% 9.5% 1952 г
Кальций, Ca 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15649 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 9.8% 1892 г
Натрий, Na 244.7 мг 1300 мг 18.8% 34.9% 531 г
Сера, S 76.52 мг 1000 мг 7.7% 14.3% 1307 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 12.2% 1509 г
Хлор, Cl 218.16 мг 2300 мг 9.5% 17.6% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 4.6% 3965 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 35.4% 524 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Медь, Cu 59.34 мкг 1000 мкг 5.9% 10.9% 1685 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 3.7% 5040 г
Никель, Ni 0.022 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.899 мкг 55 мкг 12.5% 23.2% 797 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22297 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 8.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бульон с курицей составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ

Бульон с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Бульон с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с курицей, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Татьяна
22-06-2024
Где вы МУЖЧИНЫ????
Всем самого прекрасного доброго утра и отличного н...
9 81
Матильда
17-06-2024
Марафон окончен
Сегодня первый день со сладким. Никаких эмоций от ...
13 71
Продуктовый адвокат
18-06-2024
Отдых от подготовки к экзамену. 100 из 194 вопросо...
17 59
Новые рецепты
Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью
Автор Алла
97.6
5.5
6.6
4
10
2 0
Салат с куриной грудкой
Автор Алла
143.6
10.9
9.2
4.1
8
1 0
Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком
Автор Алла
27.7
4.4
0.9
0.6
22
3 0
Лучшие рационы
Алекс
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-06-18
Калорийность: 1115 кКал
Витамины и минералы: 95%
Танюра
2024-06-14
Калорийность: 1060 кКал
Витамины и минералы: 90%