Рецепт салат "нептун". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "нептун"

Крабовые палочки 150 г
Лососина, семга, кета малосоленые 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 376 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "нептун"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13.7% 406 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.2% 500 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 2.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 13.1% 427 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.4% 596 г
Витамин В4, холин 126.1 мг 500 мг 25.2% 14.1% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 7.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.697 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5197 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1447 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 5.9% 955 г
Витамин Н, биотин 10.174 мкг 50 мкг 20.3% 11.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4222 мг 20 мг 27.1% 15.1% 369 г
Макроэлементы
Калий, K 270.15 мг 2500 мг 10.8% 6% 925 г
Кальций, Ca 44.84 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2230 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1925 г
Натрий, Na 108.8 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1195 г
Сера, S 123.99 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 807 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 12.7% 440 г
Хлор, Cl 177.88 мг 2300 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1466 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 28.6% 195 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Медь, Cu 55.96 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1787 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1237 г
Селен, Se 15.925 мкг 55 мкг 29% 16.2% 345 г
Фтор, F 284.38 мкг 4000 мкг 7.1% 4% 1407 г
Хром, Cr 34.77 мкг 50 мкг 69.5% 38.8% 144 г
Цинк, Zn 0.9861 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "нептун" составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НЕПТУН"

салат "нептун" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 27,1 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 29 %, хромом - 69,5 %

Чем полезен салат "нептун"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "нептун", калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "нептун", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги