Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 100 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 200 г
Рис белый, крупа рисовая 15 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 70 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 12 г
Томат 5 г
Картофель 100 г
Вода 2500 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12.8% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.8% 6222 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.3% 10000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 17.9% 2398 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 23.9% 1793 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 25.6% 1667 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.4% 6667 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 7.3% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 7.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 14.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.59 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 25157 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 24.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 7.3% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 6.4% 6696 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 21.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7517 мг 20 мг 3.8% 16.2% 2661 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.73 мг 2500 мг 2.6% 11.1% 3803 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 11891 г
Кремний, Si 2.933 мг 30 мг 9.8% 41.9% 1023 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 6% 7092 г
Натрий, Na 72.85 мг 1300 мг 5.6% 23.9% 1784 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 11.1% 3879 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 13.7% 3125 г
Хлор, Cl 105.38 мг 2300 мг 4.6% 19.7% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 6.8% 6452 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 16.7% 2564 г
Литий, Li 2.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 7.3% 5797 г
Медь, Cu 18.68 мкг 1000 мкг 1.9% 8.1% 5353 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 14.1% 3062 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 2.424 мкг 55 мкг 4.4% 18.8% 2269 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 87.49 мкг 4000 мкг 2.2% 9.4% 4572 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 4.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 16.2% 2608 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 23,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты