Рецепт Маффины с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с бананом

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.4% 792 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 13.4% 501 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 12.6% 533 г
Витамин В4, холин 171.91 мг 500 мг 34.4% 23% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 13.9% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8% 844 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 8.1% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2582 г
Витамин Н, биотин 15.972 мкг 50 мкг 31.9% 21.4% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7233 мг 20 мг 13.6% 9.1% 734 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.82 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 981 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2277 г
Кремний, Si 34.311 мг 30 мг 114.4% 76.6% 87 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1447 г
Натрий, Na 111.5 мг 1300 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Сера, S 127.79 мг 1000 мг 12.8% 8.6% 783 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 12.7% 528 г
Хлор, Cl 134.83 мг 2300 мг 5.9% 4% 1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 165.8 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 7.8% 865 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 5.6% 1209 г
Кобальт, Co 7.325 мкг 10 мкг 73.3% 49.1% 137 г
Литий, Li 1.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1415 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 6.5% 1035 г
Молибден, Mo 5.555 мкг 70 мкг 7.9% 5.3% 1260 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 21.391 мкг 55 мкг 38.9% 26.1% 257 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9785 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4% 1678 г
Цинк, Zn 0.8753 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Маффины с бананом составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С БАНАНОМ

Маффины с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 34,4 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 31,9 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 114,4 %, фосфором - 18,9 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 73,3 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Маффины с бананом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с бананом, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты