Рецепт Овсянка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с кефиром

Овсяные хлопья "геркулес" 28 г
Кефир 1% жирности 200 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Семена льна 1 tsp, ground
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.3% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7% 1244 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.4% 606 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3266 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.5% 1169 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.238 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3488 г
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 7.7% 1136 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.5918 мг 20 мг 8% 7% 1256 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.48 мг 2500 мг 12.7% 11.1% 790 г
Кальций, Ca 108.73 мг 1000 мг 10.9% 9.5% 920 г
Кремний, Si 2.786 мг 30 мг 9.3% 8.1% 1077 г
Магний, Mg 54.63 мг 400 мг 13.7% 12% 732 г
Натрий, Na 39.83 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3264 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2663 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 14.9% 590 г
Хлор, Cl 80.06 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 7.9% 1112 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2110 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 14.9% 583 г
Марганец, Mn 0.5991 мг 2 мг 30% 26.2% 334 г
Медь, Cu 250.86 мкг 1000 мкг 25.1% 21.9% 399 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 8.4% 1038 г
Никель, Ni 8.857 мкг ~
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 3.874 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1420 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14690 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1645 г
Цинк, Zn 0.9255 мг 12 мг 7.7% 6.7% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Кампестерол 0.402 мг ~
Стигмастерол 0.098 мг ~
бета Ситостерол 0.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с кефиром составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КЕФИРОМ

Овсянка с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 30 %, медью - 25,1 %

Чем полезен Овсянка с кефиром

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с кефиром, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты