Рецепт Яичница в лаваше с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в лаваше с сыром и помидорами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 74 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Хрустящая корочка лаваша в сочетании с яичницей, помидором и подплавленным сыром зарядит с утра энергией и позитивом. Приготовьте это блюдо на завтрак и оно станет одним из любимых.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.7% 697 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 13.4% 401 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.6% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.6% 709 г
Витамин В4, холин 105.86 мг 500 мг 21.2% 11.4% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.8% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.865 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.5% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1742 г
Витамин Н, биотин 8.254 мкг 50 мкг 16.5% 8.9% 606 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 22.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 3.2483 мг 20 мг 16.2% 8.7% 616 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.83 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Кальций, Ca 171.83 мг 1000 мг 17.2% 9.3% 582 г
Кремний, Si 7.02 мг 30 мг 23.4% 12.6% 427 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Натрий, Na 303.25 мг 1300 мг 23.3% 12.6% 429 г
Сера, S 120.38 мг 1000 мг 12% 6.5% 831 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 12.6% 428 г
Хлор, Cl 487.82 мг 2300 мг 21.2% 11.4% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 17.4 мкг ~
Железо, Fe 3.111 мг 18 мг 17.3% 9.3% 579 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1678 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 30.5% 177 г
Литий, Li 6.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.3532 мг 2 мг 17.7% 9.5% 566 г
Медь, Cu 98.21 мкг 1000 мкг 9.8% 5.3% 1018 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 931 г
Никель, Ni 3.065 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 14.532 мкг 55 мкг 26.4% 14.2% 378 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12143 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1453 г
Цинк, Zn 1.2183 мг 12 мг 10.2% 5.5% 985 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.369 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 2.261 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше с сыром и помидорами составляет 185,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (370.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ЛАВАШЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница в лаваше с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 42,2 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 17,2 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 21,2 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Яичница в лаваше с сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в лаваше с сыром и помидорами, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в лаваше с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты