Рецепт Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид

Капуста белокочанная 230 г
Огурец парниковый 220 г
Помидор (томат), парниковый 217 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль с понижен содерж натрия + калий магний йод 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 15% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 11.6% 1146 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 12.9% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.531 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3192 г
Витамин C, аскорбиновая 33.02 мг 90 мг 36.7% 48.8% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.916 мг 15 мг 19.4% 25.8% 514 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин К, филлохинон 91.7 мкг 120 мкг 76.4% 101.6% 131 г
Витамин РР, НЭ 0.5892 мг 20 мг 2.9% 3.9% 3394 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.66 мг 2500 мг 13.5% 18% 740 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2741 г
Кремний, Si 32.15 мг 30 мг 107.2% 142.6% 93 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Натрий, Na 180.53 мг 1300 мг 13.9% 18.5% 720 г
Сера, S 20.05 мг 1000 мг 2% 2.7% 4988 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 5.9% 2299 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.9 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Йод, I 26.7 мкг 150 мкг 17.8% 23.7% 562 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 42.3% 314 г
Литий, Li 8.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 10.2% 1295 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 10% 1335 г
Молибден, Mo 5.291 мкг 70 мкг 7.6% 10.1% 1323 г
Никель, Ni 8.45 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15027 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21231 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 10.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3771 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 107.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.052 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.728 г ~

Энергетическая ценность Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЛОД КАПУСТ, ОГУРЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ,ПОМИД

Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %, витамином E - 19,4 %, витамином K - 76,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 107,2 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с молод капуст, огурцами и зеленью,помид, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы