Рецепт Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L

Творог 5% Здравушка 200 г
Сыр Рикотта LIGHT 40% 75 г
Яйцо куриное 61 г
Мука кукурузная жёлтая 15 г
Рисовая мука, белая 10 г
Полента 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.6% 551 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9% 644 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 6.3% 921 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 4.565 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 98.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 9.8% 592 г
Витамин В4, холин 75.01 мг 500 мг 15% 8.7% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 27.223 мкг 400 мкг 6.8% 4% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 20.2% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2160 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.2% 5000 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 7.977 мкг 50 мкг 16% 9.3% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1919 мг 20 мг 16% 9.3% 627 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1547 г
Кальций, Ca 150.46 мг 1000 мг 15% 8.7% 665 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Натрий, Na 72.68 мг 1300 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Сера, S 176.38 мг 1000 мг 17.6% 10.2% 567 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 15.8% 369 г
Хлор, Cl 94.25 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3% 1957 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 17.1% 342 г
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2457 г
Медь, Cu 72.76 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1267 г
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 25.667 мкг 55 мкг 46.7% 27.2% 214 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14134 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 69 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТВОР 5% ЗД+ РИКОТТА L

Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 15 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 15 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 46,7 %

Чем полезен Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из твор 5% Зд+ рикотта L, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты