Рецепт Д 19.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д 19.04.21

Кофе А 350 г
Пирожки(печень, лук, морковь, рис) 16.04.21 180 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 47 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 111 г
Мармелад желейный 39 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 57 г
Борщ 31.03.21 517 г
Колбаса полукопченая, краковская 48 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 19.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.4% 583 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.6% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 7.5% 806 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1337 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6854 г
Витамин В12, кобаламин 1.21 мкг 3 мкг 40.3% 24.5% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2199 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2058 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3357 мг 20 мг 11.7% 7.1% 856 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.93 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1725 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5552 г
Кремний, Si 7.008 мг 30 мг 23.4% 14.2% 428 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Натрий, Na 432.45 мг 1300 мг 33.3% 20.2% 301 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 4.3% 1435 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 7.2% 847 г
Хлор, Cl 428.06 мг 2300 мг 18.6% 11.3% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 18.4% 330 г
Литий, Li 3.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1464 г
Медь, Cu 124.87 мкг 1000 мкг 12.5% 7.6% 801 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1649 г
Никель, Ni 1.831 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 8.683 мкг 55 мкг 15.8% 9.6% 633 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 57.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6900 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1292 г
Цинк, Zn 0.7094 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1692 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
Кампестерол 0.375 мг ~
Стигмастерол 0.175 мг ~
бета Ситостерол 3.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.071 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Д 19.04.21 составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Д 19.04.21

Д 19.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 12,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Д 19.04.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Д 19.04.21, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д 19.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги