Рецепт Салат с ветчиной и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной и огурцом

кукуруза бондюэль 300 г
Ветчинам Империя вкуса из индейки 350 г
Яйцо куриное вареное всмятку 170 г
Огурец грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.1% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 6.3% 1969 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 10.7% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.963 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20377 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 8.9% 1398 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4457 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4487 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.22 мг 2500 мг 2% 2.5% 4881 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7262 г
Кремний, Si 10.392 мг 30 мг 34.6% 42.6% 289 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8386 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5387 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3236 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1970 г
Хлор, Cl 31.17 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.7% 3346 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3797 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 23.2% 532 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 2.5% 4975 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 4.2% 2978 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5804 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.395 мкг 55 мкг 9.8% 12.1% 1019 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31771 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.229 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной и огурцом составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ОГУРЦОМ

Салат с ветчиной и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат с ветчиной и огурцом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной и огурцом, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги