Рецепт Гречневая каша с мясом цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с мясом цыпленка

гречневая каша 2000 г
Мясо Цыпленка в Собственном Соку [Агрокомплекс] 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с мясом цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.5% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.5% 1319 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.4% 588 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин РР, НЭ 2.1505 мг 20 мг 10.8% 9.2% 930 г
Макроэлементы
Калий, K 111.36 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2245 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7610 г
Кремний, Si 24.194 мг 30 мг 80.6% 68.4% 124 г
Магний, Mg 59.47 мг 400 мг 14.9% 12.6% 673 г
Натрий, Na 581.38 мг 1300 мг 44.7% 37.9% 224 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3452 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9.3% 906 г
Хлор, Cl 901.28 мг 2300 мг 39.2% 33.3% 255 г
Микроэлементы
Бор, B 104.5 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 9.4% 898 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 9.8% 870 г
Марганец, Mn 0.4697 мг 2 мг 23.5% 19.9% 426 г
Медь, Cu 201.18 мкг 1000 мкг 20.1% 17.1% 497 г
Молибден, Mo 11.917 мкг 70 мкг 17% 14.4% 587 г
Селен, Se 2.479 мкг 55 мкг 4.5% 3.8% 2219 г
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8097 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1913 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с мясом цыпленка составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА

Гречневая каша с мясом цыпленка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 11 %, хлором - 39,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 23,5 %, медью - 20,1 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Гречневая каша с мясом цыпленка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с мясом цыпленка, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с мясом цыпленка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги