Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец парниковый	300 г
Помидор (томат), парниковый	250 г
Перец сладкий красный	150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Кижуч	75 г
Хлеб из цельного зерна	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1892 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	7.9%	1434 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.8%	1037 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.5%	4563 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.2 мкг	900 мкг	10.4%	11.7%	966 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.409 мг	5 мг	8.2%	9.2%	1222 г
Лютеин + Зеаксантин	4.047 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	7.5%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	12.7%	882 г
Витамин В4, холин	14.7 мг	500 мг	2.9%	3.3%	3401 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	8.5%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	11.8%	957 г
Витамин В9, фолаты	12.023 мкг	400 мкг	3%	3.4%	3327 г
Витамин В12, кобаламин	0.605 мкг	3 мкг	20.2%	22.7%	496 г
Витамин C, аскорбиновая	41.6 мг	90 мг	46.2%	51.9%	216 г
Витамин D, кальциферол	0.702 мкг	10 мкг	7%	7.9%	1425 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.527 мг	15 мг	3.5%	3.9%	2846 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.251 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19920 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	7.4%	1519 г
Витамин РР, НЭ	1.3995 мг	20 мг	7%	7.9%	1429 г
Ниацин	0.7 мг	~
Бетаин	5.884 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.84 мг	2500 мг	7.6%	8.5%	1310 г
Кальций, Ca	110.88 мг	1000 мг	11.1%	12.5%	902 г
Кремний, Si	19.256 мг	30 мг	64.2%	72.1%	156 г
Магний, Mg	14.81 мг	400 мг	3.7%	4.2%	2701 г
Натрий, Na	346.93 мг	1300 мг	26.7%	30%	375 г
Сера, S	53.69 мг	1000 мг	5.4%	6.1%	1863 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	14.9%	755 г
Хлор, Cl	34.4 мг	2300 мг	1.5%	1.7%	6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	4.2%	2683 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	3.3%	3409 г
Кобальт, Co	3.488 мкг	10 мкг	34.9%	39.2%	287 г
Литий, Li	18.884 мкг	~
Марганец, Mn	0.1877 мг	2 мг	9.4%	10.6%	1066 г
Медь, Cu	86.84 мкг	1000 мкг	8.7%	9.8%	1152 г
Молибден, Mo	2.884 мкг	70 мкг	4.1%	4.6%	2427 г
Никель, Ni	4.142 мкг	~
Рубидий, Rb	35.6 мкг	~
Селен, Se	6.765 мкг	55 мкг	12.3%	13.8%	813 г
Фтор, F	35.99 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11114 г
Хром, Cr	6.31 мкг	50 мкг	12.6%	14.2%	792 г
Цинк, Zn	0.8409 мг	12 мг	7%	7.9%	1427 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.45 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	24.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.133 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.094 г	~
10:0 Каприновая	0.339 г	~
12:0 Лауриновая	0.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.474 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.904 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.038 г	min 16.8 г	6.2%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.767 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.323 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Греческий составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином C - 46,2 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 12,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Греческий

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе