Рецепт яблоки заливные (шарлотка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблоки заливные (шарлотка)

Яйцо куриное	360 г
Яблоки	500 г
Сахар песок	160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	160 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	51 г

Способ приготовления

взбиваем яйца (6шт) с сахаром, солью, добавляем муку, соду; на подготовленный противень (смазан растительным маслом) выкладываем нарезанные яблоки и заливаем тестом, выпекать 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблоки заливные (шарлотка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.7 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	856 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.5%	1462 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7.1%	718 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	6.1%	836 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.3%	3919 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.8 мкг	900 мкг	8.6%	4.4%	1157 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4%	1277 г
Витамин В4, холин	79.84 мг	500 мг	16%	8.1%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	4.5%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	6.275 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6375 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	2.5%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	4.05 мг	90 мг	4.5%	2.3%	2222 г
Витамин D, кальциферол	0.641 мкг	10 мкг	6.4%	3.3%	1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.265 мг	15 мг	15.1%	7.7%	662 г
Витамин Н, биотин	6.264 мкг	50 мкг	12.5%	6.4%	798 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.5858 мг	20 мг	7.9%	4%	1261 г
Макроэлементы
Калий, K	169.44 мг	2500 мг	6.8%	3.5%	1475 г
Кальций, Ca	26.1 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3831 г
Кремний, Si	0.518 мг	30 мг	1.7%	0.9%	5792 г
Магний, Mg	9.26 мг	400 мг	2.3%	1.2%	4320 г
Натрий, Na	188.29 мг	1300 мг	14.5%	7.4%	690 г
Сера, S	62.78 мг	1000 мг	6.3%	3.2%	1593 г
Фосфор, P	71.8 мг	800 мг	9%	4.6%	1114 г
Хлор, Cl	193.71 мг	2300 мг	8.4%	4.3%	1187 г
Микроэлементы
Бор, B	103.9 мкг	~
Ванадий, V	13.27 мкг	~
Железо, Fe	1.819 мг	18 мг	10.1%	5.1%	990 г
Йод, I	6.83 мкг	150 мкг	4.6%	2.3%	2196 г
Кобальт, Co	3.561 мкг	10 мкг	35.6%	18.1%	281 г
Марганец, Mn	0.1031 мг	2 мг	5.2%	2.6%	1940 г
Медь, Cu	82.28 мкг	1000 мкг	8.2%	4.2%	1215 г
Молибден, Mo	6.06 мкг	70 мкг	8.7%	4.4%	1155 г
Селен, Se	10.131 мкг	55 мкг	18.4%	9.4%	543 г
Фтор, F	22.1 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18100 г
Хром, Cr	3.07 мкг	50 мкг	6.1%	3.1%	1629 г
Цинк, Zn	0.4761 мг	12 мг	4%	2%	2520 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	166 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность яблоки заливные (шарлотка) составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.7 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ ЗАЛИВНЫЕ (ШАРЛОТКА)

яблоки заливные (шарлотка) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 12,5 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен яблоки заливные (шарлотка)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яблоки заливные (шарлотка), калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблоки заливные (шарлотка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе