Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 79 г
Яичный желток куриный (Запекание) 35 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.5% 543 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3% 1335 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 6.9% 586 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 7.9% 514 г
Витамин В4, холин 119.95 мг 500 мг 24% 9.7% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 5.4% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.612 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 10.7% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2935 г
Витамин Н, биотин 10.581 мкг 50 мкг 21.2% 8.6% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5067 мг 20 мг 17.5% 7.1% 570 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1219 г
Кальций, Ca 137.89 мг 1000 мг 13.8% 5.6% 725 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8499 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2216 г
Натрий, Na 195.45 мг 1300 мг 15% 6.1% 665 г
Сера, S 156.11 мг 1000 мг 15.6% 6.3% 641 г
Фосфор, P 252.2 мг 800 мг 31.5% 12.8% 317 г
Хлор, Cl 332.65 мг 2300 мг 14.5% 5.9% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 2.8% 1427 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1726 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 14.2% 285 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 3.4% 1211 г
Молибден, Mo 8.14 мкг 70 мкг 11.6% 4.7% 860 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 27.224 мкг 55 мкг 49.5% 20.1% 202 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.574 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.416 г ~
Заменимые аминокислоты 4.979 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.709 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.429 г ~
6:0 Капроновая 0.245 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.269 г min 16.8 г 25.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 31,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 35,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 49,5 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги