Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, розовая 200 г
Морковь 300 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 300 г
Вода 600 г
Чеснок 30 г
Грибы белые сушёные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.4% 2258 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.2% 690 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.5 мкг 900 мкг 46.2% 67.4% 217 г
бета Каротин 2.521 мг 5 мг 50.4% 73.6% 198 г
Ликопин 521.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 20.1% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.4% 1957 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 34.377 мкг 400 мкг 8.6% 12.6% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 11.5% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4144 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0545 мг 20 мг 10.3% 15% 973 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 15% 969 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3752 г
Кремний, Si 5.19 мг 30 мг 17.3% 25.3% 578 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 7.7% 1898 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4266 г
Сера, S 37.33 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 12.7% 1149 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 1% 13341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 11.2% 1296 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12397 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 21% 695 г
Литий, Li 1.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 22.5% 651 г
Медь, Cu 208.53 мкг 1000 мкг 20.9% 30.5% 480 г
Молибден, Mo 5.289 мкг 70 мкг 7.6% 11.1% 1324 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12061 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7461 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.808 мг ~
Кампестерол 0.822 мг ~
Стигмастерол 0.548 мг ~
бета Ситостерол 6.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 1043 гр (714.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином B1 - 13,8 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 15,4 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты