Рецепт Фасоль тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушенная

Лук репчатый (Тушение) 162 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2721 г
Фасоль, зерно (Варка) 1260 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Лечо [Нежин] 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7% 1141 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 18.6% 426 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.2% 3530 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 2.979 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1028 мг 20 мг 10.5% 8.3% 951 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.47 мг 2500 мг 17.1% 13.5% 583 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1568 г
Кремний, Si 34.96 мг 30 мг 116.5% 92% 86 г
Магний, Mg 40.45 мг 400 мг 10.1% 8% 989 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8070 г
Сера, S 62.38 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 18.4% 430 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 194 мкг ~
Ванадий, V 71.74 мкг ~
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 10% 793 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Кобальт, Co 7.319 мкг 10 мкг 73.2% 57.8% 137 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.5196 мг 2 мг 26% 20.5% 385 г
Медь, Cu 225.24 мкг 1000 мкг 22.5% 17.8% 444 г
Молибден, Mo 16.274 мкг 70 мкг 23.2% 18.3% 430 г
Никель, Ni 65.549 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 7.558 мкг 55 мкг 13.7% 10.8% 728 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 56.62 мкг ~
Фтор, F 101.2 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3953 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1259 г
Цинк, Zn 1.2623 мг 12 мг 10.5% 8.3% 951 г
Цирконий, Zr 6.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушенная составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕННАЯ

Фасоль тушенная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,1 %, кремнием - 116,5 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 73,2 %, марганцем - 26 %, медью - 22,5 %, молибденом - 23,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Фасоль тушенная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушенная, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы