Рецепт Котлеты Индейка, морковь, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Индейка, морковь, картофель

Индейка, грудки, мясо 500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 122 г
Картофель 90 г
Сметана 15% жирности 60 г
Чеснок 20 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Индейка, морковь, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.8% 768 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4% 2607 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.4 мкг 900 мкг 28.9% 30.7% 346 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.496 мг 5 мг 29.9% 31.8% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.3% 942 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 9% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 8.4% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6499 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3077 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 2.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.12 мг 2500 мг 11% 11.7% 909 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4344 г
Кремний, Si 8.594 мг 30 мг 28.6% 30.4% 349 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1805 г
Натрий, Na 496.45 мг 1300 мг 38.2% 40.6% 262 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 11.3% 945 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 15% 710 г
Хлор, Cl 51.26 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 28.73 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1567 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 18.6% 570 г
Литий, Li 7.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1343 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1523 г
Никель, Ni 2.008 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 122.7 мкг ~
Селен, Se 12.28 мкг 55 мкг 22.3% 23.7% 448 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24829 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 8.5% 1251 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Индейка, морковь, картофель составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНДЕЙКА, МОРКОВЬ, КАРТОФЕЛЬ

Котлеты Индейка, морковь, картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, калием - 11 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Котлеты Индейка, морковь, картофель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Индейка, морковь, картофель, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Индейка, морковь, картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы