Рецепт фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая

Фасоль (стручок) (Варка) 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Томатное пюре. Консервы (Пассерование) 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 10 г
Хмели-сунели 2 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.1% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.4% 5341 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 30.8% 588 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 45.5% 399 г
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 49.1% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 14.5% 1250 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 15.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 33.479 мкг 400 мкг 8.4% 15.2% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 37.1% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 19.9% 910 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8666 мг 20 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Макроэлементы
Калий, K 266.93 мг 2500 мг 10.7% 19.4% 937 г
Кальций, Ca 65.91 мг 1000 мг 6.6% 12% 1517 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 12.5% 1444 г
Натрий, Na 175.32 мг 1300 мг 13.5% 24.5% 742 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 15267 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 11.4% 1597 г
Хлор, Cl 266.6 мг 2300 мг 11.6% 21% 863 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 11.2% 1601 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 10.7% 1698 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 2.5% 6993 г
Медь, Cu 10.31 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 9699 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 14374 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 145985 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Цинк, Zn 0.0869 мг 12 мг 0.7% 1.3% 13809 г

Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 20,5 %, витамином E - 11 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен фасоль стручковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы