Рецепт Лемон тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемон тарт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 120 г
Сахарная пудра 30 г
Яичный желток куриный 15 г
Вода 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 225 г
Сок лимонный 150 г
Цедра лимонная 10 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемон тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.8% 348 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.6% 553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 5.8% 530 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин В4, холин 72.11 мг 500 мг 14.4% 4.4% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5534 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2283 г
Витамин Н, биотин 5.238 мкг 50 мкг 10.5% 3.2% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4405 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1388 г
Макроэлементы
Калий, K 87.12 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2870 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 1% 2925 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3778 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5298 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3780 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1847 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 2.8% 1088 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6196 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1858 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3151 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 8.1% 378 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 1.8% 1668 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2543 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 1.7% 1819 г
Селен, Se 7.487 мкг 55 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23447 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 1% 2942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лемон тарт составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОН ТАРТ

Лемон тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, холином - 14,4 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Лемон тарт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемон тарт, калорийность 326,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемон тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы