Рецепт Чиа десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа десерт

Семена чиа, сушеные 15 г
Банан (Мытьё, нарезка) 45 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Какао-порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.4% 714 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4455 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.1% 1169 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 4.7% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.478 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6175 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 12.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.082 мкг 50 мкг 6.2% 7.3% 1622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3439 мг 20 мг 6.7% 7.8% 1488 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.19 мг 2500 мг 8.8% 10.3% 1130 г
Кальций, Ca 128.46 мг 1000 мг 12.8% 15% 778 г
Кремний, Si 10.896 мг 30 мг 36.3% 42.5% 275 г
Магний, Mg 43.44 мг 400 мг 10.9% 12.8% 921 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 4% 2903 г
Сера, S 34.16 мг 1000 мг 3.4% 4% 2927 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 19.3% 607 г
Хлор, Cl 93.83 мг 2300 мг 4.1% 4.8% 2451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 7% 1665 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 5.5% 2119 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 7.6% 1534 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 16.9% 695 г
Медь, Cu 178.52 мкг 1000 мкг 17.9% 21% 560 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 9.6% 1223 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 4.318 мкг 55 мкг 7.9% 9.3% 1274 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18018 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.7303 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 117.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.841 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.841 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа десерт составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ДЕСЕРТ

Чиа десерт богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,8 %, кремнием - 36,3 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Чиа десерт

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа десерт, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы