Рецепт Слойка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Яблоко (Жарка)	500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Сахар песок	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	693 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.7%	2375 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	9.5%	434 г
Углеводы	29.5 г	219 г	13.5%	5.6%	742 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	0.9%	4397 г
Органические кислоты	19.7 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	3.6%	1136 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1%	4091 г
Витамин В4, холин	17.75 мг	500 мг	3.6%	1.5%	2817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.1%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.6%	2532 г
Витамин В9, фолаты	7.766 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5151 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	1.3%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.533 мг	15 мг	23.6%	9.7%	425 г
Витамин Н, биотин	0.754 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6631 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.9824 мг	20 мг	4.9%	2%	2036 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.83 мг	2500 мг	6%	2.5%	1669 г
Кальций, Ca	15.95 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6270 г
Кремний, Si	1.574 мг	30 мг	5.2%	2.1%	1906 г
Магний, Mg	8.27 мг	400 мг	2.1%	0.9%	4837 г
Натрий, Na	36.39 мг	1300 мг	2.8%	1.2%	3572 г
Сера, S	26.12 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3828 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	1.6%	2484 г
Хлор, Cl	307.21 мг	2300 мг	13.4%	5.5%	749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	308.2 мкг	~
Бор, B	72.1 мкг	~
Ванадий, V	25.03 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	2.9%	1412 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12195 г
Кобальт, Co	1.015 мкг	10 мкг	10.2%	4.2%	985 г
Литий, Li	0.203 мкг	~
Марганец, Mn	0.166 мг	2 мг	8.3%	3.4%	1205 г
Медь, Cu	79.24 мкг	1000 мкг	7.9%	3.3%	1262 г
Молибден, Mo	5.635 мкг	70 мкг	8.1%	3.3%	1242 г
Никель, Ni	5.076 мкг	~
Олово, Sn	2.69 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	1.799 мкг	55 мкг	3.3%	1.4%	3057 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	9.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43956 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2809 г
Цинк, Zn	0.3107 мг	12 мг	2.6%	1.1%	3862 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.318 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.999 г	~
18:0 Стеариновая	0.305 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.088 г	min 16.8 г	6.5%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.923 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Слойка составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	29.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА

Слойка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен Слойка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойка, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе