Рецепт Тефтели кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели кур

Фарш из Кускового Мяса Грудки [Равис] 500 г
Гречневая каша рассыпчатая 200 г
Смешанная каша 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.7% 639 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9% 824 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 5.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2022 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 4.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3440 г
Витамин Н, биотин 1.708 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.28 мг 2500 мг 2.1% 1.6% 4692 г
Кальций, Ca 50.33 мг 1000 мг 5% 3.7% 1987 г
Кремний, Si 4.341 мг 30 мг 14.5% 10.8% 691 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Натрий, Na 44.82 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2900 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 2.2% 3355 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Хлор, Cl 148.75 мг 2300 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8523 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 5.9% 1272 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1350 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1926 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2227 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 2.251 мкг 55 мкг 4.1% 3.1% 2443 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Тефтели кур составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУР

Тефтели кур богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,5 %

Чем полезен Тефтели кур

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели кур, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты