Рецепт Патисьер из маракуйи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Патисьер из маракуйи

Пюре из Маракуйи [Ravifruit] 60 г
Банан 140 г
Крахмал Кукурузный [Вегана] 22 г
Яичный желток куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патисьер из маракуйи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.9% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5% 1000 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.2% 702 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 9.1% 556 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 134.86 мг 500 мг 27% 13.6% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 8.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 6.2% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2% 2500 г
Витамин Н, биотин 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 11.9% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.27 мг 20 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.24 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 946 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3655 г
Кремний, Si 53.9 мг 30 мг 179.7% 90.6% 56 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 4% 1258 г
Натрий, Na 29.86 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4354 г
Сера, S 34.83 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2871 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 6.7% 753 г
Хлор, Cl 56.26 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 260.4 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2820 г
Кобальт, Co 3.792 мкг 10 мкг 37.9% 19.1% 264 г
Литий, Li 2.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 5% 999 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1301 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1837 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 9.66 мкг 55 мкг 17.6% 8.9% 569 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.6026 мг 12 мг 5% 2.5% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%

Энергетическая ценность Патисьер из маракуйи составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТИСЬЕР ИЗ МАРАКУЙИ

Патисьер из маракуйи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, холином - 27 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 17 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,5 %, кремнием - 179,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Патисьер из маракуйи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Патисьер из маракуйи, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патисьер из маракуйи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты