Рецепт Салат с пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской

Пекинская капуста	300 г
Огурец парниковый	200 г
Авокадо	50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.1 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1734 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4.7%	2171 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	15%	683 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.7%	1818 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	3.8%	2706 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.2 мкг	900 мкг	5.9%	6.1%	1692 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	2.027 мкг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	2%	5208 г
бета Криптоксантин	1.892 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	7.9%	1304 г
Витамин В4, холин	44.94 мг	500 мг	9%	9.3%	1113 г
Витамин В5, пантотеновая	0.438 мг	5 мг	8.8%	9.1%	1142 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	8.3%	1242 г
Витамин В9, фолаты	40.929 мкг	400 мкг	10.2%	10.5%	977 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	5%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	13.51 мг	90 мг	15%	15.4%	666 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	3.6%	2882 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.34 мг	15 мг	15.6%	16.1%	641 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.276 мкг	50 мкг	6.6%	6.8%	1526 г
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	20.1%	513 г
Витамин РР, НЭ	0.7797 мг	20 мг	3.9%	4%	2565 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.33 мг	2500 мг	8.3%	8.5%	1200 г
Кальций, Ca	67.1 мг	1000 мг	6.7%	6.9%	1490 г
Кремний, Si	14.324 мг	30 мг	47.7%	49.1%	209 г
Магний, Mg	14.46 мг	400 мг	3.6%	3.7%	2766 г
Натрий, Na	106.63 мг	1300 мг	8.2%	8.4%	1219 г
Сера, S	40.16 мг	1000 мг	4%	4.1%	2490 г
Фосфор, P	69.5 мг	800 мг	8.7%	9%	1151 г
Хлор, Cl	30.18 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.9 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.767 мг	18 мг	4.3%	4.4%	2347 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	2.1%	4950 г
Кобальт, Co	1.772 мкг	10 мкг	17.7%	18.2%	564 г
Марганец, Mn	0.1135 мг	2 мг	5.7%	5.9%	1762 г
Медь, Cu	52.27 мкг	1000 мкг	5.2%	5.4%	1913 г
Молибден, Mo	1.171 мкг	70 мкг	1.7%	1.8%	5978 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	5.719 мкг	55 мкг	10.4%	10.7%	962 г
Фтор, F	9.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44053 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	2.2%	4717 г
Цинк, Zn	0.474 мг	12 мг	4%	4.1%	2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.234 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	65.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.95 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.338 мг	~
Стигмастерол	0.135 мг	~
бета Ситостерол	13.919 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.651 г	~
18:0 Стеариновая	0.249 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.568 г	min 16.8 г	15.3%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.875 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.332 г	от 11.2 до 20.6 г	29.8%	30.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской составляет 97,1 кКал.

Порция = 250 гр (242.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.1 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ

Салат с пекинской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Салат с пекинской

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе