Рецепт Ржаной багет 12.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ржаной багет 12.02.21
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Вода | 175 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 175 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ржаной багет 12.02.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.8% | 6222 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.3% | 476 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.546 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 3.3% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6562 мг | 20 мг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.06 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2015 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4632 г |
| Кремний, Si | 1.493 мг | 30 мг | 5% | 2.5% | 2009 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Натрий, Na | 518.11 мг | 1300 мг | 39.9% | 19.6% | 251 г |
| Сера, S | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2261 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 4.7% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 803.97 мг | 2300 мг | 35% | 17.2% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Марганец, Mn | 0.5169 мг | 2 мг | 25.8% | 12.7% | 387 г |
| Медь, Cu | 94.51 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.7% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 8.296 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.647 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6420 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаной багет 12.02.21 составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 42.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 52.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЖАНОЙ БАГЕТ 12.02.21
Ржаной багет 12.02.21 богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 35 %, марганцем - 25,8 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Ржаной багет 12.02.21
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухари "Ванилька"
- Рыба креветочная (кинг клип)
- Овощи запеченные
- Пицца Цыплёнок ранч (на тонком тесте)
- Оливье ю
- Эклер сливочный
- Салат вечерний
- Сыр Сулугуни Умалат
- Парадиз
- Брокколи в сыром соусе
- Творог обезжиренный с яблоком и вареньем
- Макароны перья отварные
- Сыр российский 35% жирности
- Гречка с курицей
- Индюшачьи сердечки тушеные в мультиварке
- Печенье молочное сладиал
- Хрустящее с сахаром и кунжутной семечкой
- Сёмга слабосоленая
- Сырники [trend by MF kitchen]
- Беляш
- Тушеная капуста (Без масла )
- Омлет
- Спрингрол
- Говядина
- Сыр монастырский
- Квашеная капуста кисло сладкая
- Миндальный десерт . Я
- Йогурт
- Морковный пирог
- Фасоль стручковая тушенная
- Запеканка из творога в духовке
- Пицца домашняя
- Фарш
- Кекс шоколадный
- Яичница с грибами
- Тарт
- Bite яблоко-банан
- Овощи вок с кревет., шиитаке, эдамаме, соев. соус (Wok To Walk)
- *Макароны "Ёлочка"Gran Milino Radiatore
- Bite яблоко-малина
- Свинина шея б/к
- Сервелат Кремлевский в/к
- Наггетсы куриные с сыром
- Кофе растворимый со сливками и сахаром
- Котлеты Немясо
- Яйцо пашот
- Наггетсы куриные с сыром
- Коврижка постная, недлительного хранения, в пакете
- Говядина в рукаве
- Шарлотка в микроволновке 13,02,21
- Кекс банановый
- Гранола с грецким орехом
- Винегрет
- Салат с креветками
- Плов с курицей
- Жареные грибы с луком
- Пирожное «Чизкейк»
- Булочка без глютена
- Жульєн 12.02.21
- Скарола по неаполитански
- Котлеты куриные духовые
- Шумуш
- Вареники с вишней (Палыч)
- Тилапия жареная
- Куриные котлеты с кабачком
- Шпинат со сливками (Freshona)
- Пицца Пепперони фреш (на тонком тесте)
- Салат из рукколы
- Курица запечённая с сыром и томато 12.02.2021
- Какао со сливками двойная порция
- Баклажан
- Йогурт Активиа
- Оливки с тимьяном и чесноком Bonduelle
- ___ СМУЗИ ___ (состав см. ниже)
- Суп чечевичный
- Хек припущенный
- Maestrade COTTO
- грудинка изысканная
- Пастила Белевская яблочная классическая
- Ролл запеченный Хот Лосось
- Перец фаршированный
- Десерт без выпечки с бананом
- Конфеты вафельные Коровка
- Кофе
- Шокол. капли
- Салат печеночный
- Зефир в шоколаде Сладкие истории (черная смородина)
- Ролл запеченный Хот Окунь
- Тефтели
- Овощное рагу с лисичками
- Ролл запеченный Хот Угорь
- Паста
- Печенье Орео, покрытое глазурью
- Компот из мандаринов
- Ролл Камчатка
- Йогурт Jogurt Polski
- Сердечки с грибами (2021/02/12)
- Шоколадные мини чизкейки
- Ролл классический Лосось
- Лосось гриль
Метки: Как приготовить Ржаной багет 12.02.21, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаной багет 12.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
