Рецепт Десерт с гранолой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт с гранолой и творогом

Творог 2% жирности	70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	100 г
Гранола	70 г

Способ приготовления

Десерт с гранолой и творогом Ингредиенты на 1 порцию: Творог 2% 70 г Йогурт греческий 100 г Гранола 70 г (можно покупную) Способ приготовления: Творог соединяем с греческим йогуртом и взбиваем блендером до однородности. На дно стакана выкладываем пару ложек гранолы (см. рец. ниже*), затем творожную массу, снова слой гранолы и творожную массу. Горанола на 1 порцию в 70г., для "Десерт с гранолой": Ингредиенты: Смесь орехов (миндаль, орех-пекан, кешью, фундук любые по вкусу) (15г) Клюква (или изюм) 5г. Яблочное пюре (самодельное) 1,5ст.л. Овсяные хлопья (долгой варки) 5 г. 50 г сухофруктов по вкусу Способ приготовления: Измельчите орехи, чтобы они лучше слипались с другими ингредиентами. В миске смешайте все ингредиенты. Равномерно распределите смесь на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой. Смесь должна лежать одним куском. Чем тоньше слой, тем более хрустящей получится гранола. Выпекайте гранолу при 160 °С в течение 30 - 35 минут, пока она не станет золотистого цвета. Будьте внимательны – гранола может очень легко подгореть. Если через 35 минут гранола еще недостаточно хрустящая, разделите ее на куски, увеличьте температуру выпекания до 180 °С и выпекайте еще 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с гранолой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134 ккал	1684 ккал	8%	6%	1257 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	9%	835 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.2%	1037 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	4%	1888 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.6%	1333 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3170 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.3 мкг	900 мкг	2.1%	1.6%	4663 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.1%	6579 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.288 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	6.9%	1091 г
Витамин В4, холин	34.13 мг	500 мг	6.8%	5.1%	1465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.3%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.2%	1786 г
Витамин В9, фолаты	18.321 мкг	400 мкг	4.6%	3.4%	2183 г
Витамин В12, кобаламин	0.564 мкг	3 мкг	18.8%	14%	532 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.7%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.105 мг	15 мг	7.4%	5.5%	1357 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.413 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	7.752 мкг	50 мкг	15.5%	11.6%	645 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.2084 мг	20 мг	11%	8.2%	906 г
Ниацин	0.535 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.85 мг	2500 мг	8.6%	6.4%	1158 г
Кальций, Ca	105.84 мг	1000 мг	10.6%	7.9%	945 г
Кремний, Si	3.778 мг	30 мг	12.6%	9.4%	794 г
Магний, Mg	35.16 мг	400 мг	8.8%	6.6%	1138 г
Натрий, Na	34.8 мг	1300 мг	2.7%	2%	3736 г
Сера, S	89.25 мг	1000 мг	8.9%	6.6%	1120 г
Фосфор, P	128.9 мг	800 мг	16.1%	12%	621 г
Хлор, Cl	78.22 мг	2300 мг	3.4%	2.5%	2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	4.43 мкг	~
Железо, Fe	0.805 мг	18 мг	4.5%	3.4%	2236 г
Йод, I	6.74 мкг	150 мкг	4.5%	3.4%	2226 г
Кобальт, Co	2.035 мкг	10 мкг	20.4%	15.2%	491 г
Литий, Li	0.918 мкг	~
Марганец, Mn	0.3279 мг	2 мг	16.4%	12.2%	610 г
Медь, Cu	128.86 мкг	1000 мкг	12.9%	9.6%	776 г
Молибден, Mo	6.577 мкг	70 мкг	9.4%	7%	1064 г
Никель, Ni	6.171 мкг	~
Олово, Sn	9.21 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	10.469 мкг	55 мкг	19%	14.2%	525 г
Стронций, Sr	33.03 мкг	~
Титан, Ti	1.67 мкг	~
Фтор, F	26.37 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15169 г
Хром, Cr	5.92 мкг	50 мкг	11.8%	8.8%	845 г
Цинк, Zn	0.6049 мг	12 мг	5%	3.7%	1984 г
Цирконий, Zr	1.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.805 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.13 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.102 мг	~
Стигмастерол	0.051 мг	~
бета Ситостерол	3.669 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.608 г	min 16.8 г	15.5%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.241 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.806 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.721 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Десерт с гранолой и творогом составляет 134 кКал.

Порция = 240 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ С ГРАНОЛОЙ И ТВОРОГОМ

Десерт с гранолой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 16,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 19 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Десерт с гранолой и творогом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт с гранолой и творогом, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт с гранолой и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе