Рецепт ролл Тигровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ролл Тигровый
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Сыр мягкий | 10 г |
| Кунжут-семя | 20 г |
| Лосось каспийский потрошеный с головой | 20 г |
| Угорь (Жарка) | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Огурец, грунтовый | 20 г |
Способ приготовления
Взять 60гр.риса 60гр. воды отварить рис. заправить уксусом мицуканом 10гр., выложить на лист нори рис ровно по всему листу, перевернуть в серединку уложить сыр филадельфия, порезанный тонкой соломкой огурец, лосось и угорь. Из этого свернуть ролл с помощью циновки, обвалять в кунжуте и порезать на равные части 6-8 шт.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ролл Тигровый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6% | 916 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.17 мг | 500 мг | 4% | 2.2% | 2479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.765 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.134 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6315 мг | 20 мг | 13.2% | 7.3% | 760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.38 мг | 2500 мг | 4% | 2.2% | 2491 г |
| Кальций, Ca | 161.35 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.8% | 620 г |
| Кремний, Si | 25.21 мг | 30 мг | 84% | 46.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 62.9 мг | 400 мг | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Натрий, Na | 808.39 мг | 1300 мг | 62.2% | 34.2% | 161 г |
| Сера, S | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2103 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 9.1% | 601 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.3332 мг | 2 мг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Медь, Cu | 79.98 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4340 г |
| Селен, Se | 3.832 мкг | 55 мкг | 7% | 3.8% | 1435 г |
| Фтор, F | 88.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4503 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.6239 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ролл Тигровый составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ ТИГРОВЫЙ
ролл Тигровый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,2 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 84 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 20,4 %
Чем полезен ролл Тигровый
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл Сяке(ЛОСОСЬ)
- Макдоналдс Картофель фри (стандартная порция)
- Чернушка, Nigella sativa, black seeds
- Филе с овощами
- Фасоль отварной
- Гречка вареная
- Гречневая каша( вареная без слива )
- тефтели-ежики простые с сельдереем и морковью
- Уха
- Бамия (окра)
- Ножка индейка томленая в духовке в собственном соку
- чай черный Tess
- Каша молочная рисовая с вишней
- Кармадон
- Каша кукурузная
- Торт Прага от Палыча
- Фасоль красная. Консервы.
- Салат "Латиноамериканский"
- Конфеты "Коровка"
- Новый рецепт
- манты
- Салат "Изюминка"
- Шампиньоны жареные
- Готовый гейнер ActiWay
- Сыр Ольтермани
- Козинак подсолнечный Жайвор
- Тосканский суп из смеси бобовых
- суп овощной с рисом
- Витамины Комплевіт
- топинамбур
- Цикорий
- Цикорий с молоком
- Милфорд
- Крабовое мясо (иммитация)
- Сушка Малютка ванильная
- Нейробион Neurobion (Австрия)
- Рис отварной
- творог 2% "Столовый"
- чай с молоком
- ленивые вареники в пароварке
- ежики с подливой
- щи ск вашенной капусты
- Хлопья 4-х зерновые
- Йогурт Тнува Био 1,5%
- Котедж 1%
- Легкий хлеб, цельнозерновой
- Финики
- Молоко 1%
- Пудинг из рыбы с картофелем
- Соус к листьям салата
- Салат Оливье
- десерт творожный
- Эклеры с заварным кремом
- Каша овсяная ОВСЯНУШКА со сливками и абрикосом
- Каша овсяная ОВСЯНУШКА со сливками и вишней
- Uncle Bens Тай Чили
- кофе растворимый
- Щи кислые
- Щи из квашеной капусты со свининой
- Фолиевая к-та
- Каша овсяная
- сырник из творога
- настой из чернослива
- суп фасолевый голландский
- соевый соус сладкий
- овощное рагу
- крокет по голландски
- витрум
- горький шоколад
- BSN Syntha-6 (1 порция)
- Камбала под соусом
- Гейнер ( DN)
- форель холодного копчения
- Бамия (окра) с помидорами и филе курицы
- Пельмени по домашнему
- йогурт даниссимо 4,6%
- норма минералов, витаминов, калорий
- Творог дмитровский 1.8%
- Йогурт Данон Экономный
- Хлебец "Самарский" пшеничный
- Сосиски "Сливочные" ИП Мутигуллин
- Геркулесовая каша
- Пицца ассорти
- Салат рождественский венок
- пшенична каша
- хлопья овсяные Русский завтрак
- Каша овсяная ОВСЯНУШКА со сливками и клубникой
- Каша овсяная ОВСЯНУШКА со сливками и черносливом
- омлет простой
- Суп лапша куриная
- какао без молока
- Конфета "Аленка" - Молоко и злаки 45гр.
- кефир
- Соус "Мой" ;-)
- Салат из пекинской капусты с луком
- Тартифлет
- Тартифлет
- макароны maltagliati бантиком
- винегрет
- налисники з сиром
Метки: Как приготовить ролл Тигровый, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл Тигровый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
