Рецепт ролл Тигровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ролл Тигровый

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	60 г
Сыр мягкий	10 г
Кунжут-семя	20 г
Лосось каспийский потрошеный с головой	20 г
Угорь (Жарка)	20 г
Вода	60 г
Уксус 9%	10 г
Соевый соус	30 г
Огурец, грунтовый	20 г

Способ приготовления

Взять 60гр.риса 60гр. воды отварить рис. заправить уксусом мицуканом 10гр., выложить на лист нори рис ровно по всему листу, перевернуть в серединку уложить сыр филадельфия, порезанный тонкой соломкой огурец, лосось и угорь. Из этого свернуть ролл с помощью циновки, обвалять в кунжуте и порезать на равные части 6-8 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл Тигровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.8%	950 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7.9%	700 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	5%	1095 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.7%	2000 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	1.2%	4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ	98.3 мкг	900 мкг	10.9%	6%	916 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	4.8%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2.1%	2647 г
Витамин В4, холин	20.17 мг	500 мг	4%	2.2%	2479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	1.9%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.7%	3226 г
Витамин В9, фолаты	6.765 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5913 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	2.7%	2030 г
Витамин Н, биотин	1.134 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4409 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.6315 мг	20 мг	13.2%	7.3%	760 г
Макроэлементы
Калий, K	100.38 мг	2500 мг	4%	2.2%	2491 г
Кальций, Ca	161.35 мг	1000 мг	16.1%	8.8%	620 г
Кремний, Si	25.21 мг	30 мг	84%	46.2%	119 г
Магний, Mg	62.9 мг	400 мг	15.7%	8.6%	636 г
Натрий, Na	808.39 мг	1300 мг	62.2%	34.2%	161 г
Сера, S	47.56 мг	1000 мг	4.8%	2.6%	2103 г
Фосфор, P	133.1 мг	800 мг	16.6%	9.1%	601 г
Хлор, Cl	27.66 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8315 г
Микроэлементы
Бор, B	30.3 мкг	~
Железо, Fe	1.711 мг	18 мг	9.5%	5.2%	1052 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6550 г
Кобальт, Co	2.017 мкг	10 мкг	20.2%	11.1%	496 г
Марганец, Mn	0.3332 мг	2 мг	16.7%	9.2%	600 г
Медь, Cu	79.98 мкг	1000 мкг	8%	4.4%	1250 г
Молибден, Mo	1.613 мкг	70 мкг	2.3%	1.3%	4340 г
Селен, Se	3.832 мкг	55 мкг	7%	3.8%	1435 г
Фтор, F	88.82 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4503 г
Хром, Cr	10.18 мкг	50 мкг	20.4%	11.2%	491 г
Цинк, Zn	0.6239 мг	12 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ролл Тигровый составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ТИГРОВЫЙ

ролл Тигровый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 84 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен ролл Тигровый

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ролл Тигровый, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ролл Тигровый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе