Рецепт Часниковий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Часниковий соус

Чеснок	15 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина	15 г
Льняное масло холодного отжима	4 г
Уксус яблочный	1 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	132 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Кориандр, семена	0.2 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Часниковий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.6 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1536 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.7%	1949 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.8%	848 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.4%	2738 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.2%	2881 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.9 мкг	900 мкг	0.9%	0.8%	11392 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.9%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.4%	1429 г
Витамин В4, холин	34.14 мг	500 мг	6.8%	6.2%	1465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	5.5%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	4.3%	2151 г
Витамин В9, фолаты	4.217 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9485 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	10.3%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	1.4%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.613 мг	15 мг	4.1%	3.7%	2447 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.693 мг	~
дельта Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	2.514 мкг	50 мкг	5%	4.6%	1989 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.1968 мг	20 мг	6%	5.5%	1671 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.18 мг	2500 мг	6.1%	5.6%	1643 г
Кальций, Ca	116.03 мг	1000 мг	11.6%	10.6%	862 г
Кремний, Si	0.229 мг	30 мг	0.8%	0.7%	13100 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	3.5%	2639 г
Натрий, Na	221.55 мг	1300 мг	17%	15.5%	587 г
Сера, S	39.5 мг	1000 мг	4%	3.6%	2532 г
Фосфор, P	84.5 мг	800 мг	10.6%	9.7%	947 г
Хлор, Cl	258.9 мг	2300 мг	11.3%	10.3%	888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.9 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.253 мг	18 мг	1.4%	1.3%	7115 г
Йод, I	7.88 мкг	150 мкг	5.3%	4.8%	1904 г
Кобальт, Co	1.634 мкг	10 мкг	16.3%	14.9%	612 г
Литий, Li	0.268 мкг	~
Марганец, Mn	0.0967 мг	2 мг	4.8%	4.4%	2068 г
Медь, Cu	23.06 мкг	1000 мкг	2.3%	2.1%	4337 г
Молибден, Mo	6.524 мкг	70 мкг	9.3%	8.5%	1073 г
Никель, Ni	1.518 мкг	~
Олово, Sn	10.21 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	3.02 мкг	55 мкг	5.5%	5%	1821 г
Стронций, Sr	13.36 мкг	~
Фтор, F	16.48 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24272 г
Хром, Cr	5.14 мкг	50 мкг	10.3%	9.4%	973 г
Цинк, Zn	0.4165 мг	12 мг	3.5%	3.2%	2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.321 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	91.2%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.164 мг	~
Кампестерол	2.333 мг	~
Стигмастерол	0.714 мг	~
бета Ситостерол	4.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.498 г	min 16.8 г	8.9%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.141 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.436 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.415 г	от 11.2 до 20.6 г	30.5%	27.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.895 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.339 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.461 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.271 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Часниковий соус составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАСНИКОВИЙ СОУС

Часниковий соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, кальцием - 11,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Часниковий соус

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Часниковий соус, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Часниковий соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе