Рецепт Рис пропаренный и дикий Galinta. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис пропаренный и дикий Galinta

Рис пропаренный plikyti ryziai 90 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис пропаренный и дикий Galinta".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.1 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.5% 809 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 75.7 г 219 г 34.6% 9.7% 289 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.7% 769 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 16963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2903 г
Витамин В4, холин 73.7 мг 500 мг 14.7% 4.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 26.6 мкг 400 мкг 6.7% 1.9% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3394 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6433 мг 20 мг 18.2% 5.1% 549 г
Ниацин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.7 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1884 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10753 г
Кремний, Si 90 мг 30 мг 300% 84.2% 33 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 4.4% 638 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11304 г
Сера, S 56.13 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1782 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 6.3% 449 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.3% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 820.8 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 135 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1642 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.5% 1111 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.2579 мг 2 мг 62.9% 17.7% 159 г
Медь, Cu 277.4 мкг 1000 мкг 27.7% 7.8% 360 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 1.2% 2288 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 13.87 мкг 55 мкг 25.2% 7.1% 397 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8889 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 1.874 мг 12 мг 15.6% 4.4% 640 г
Цирконий, Zr 7.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 65.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рис пропаренный и дикий Galinta составляет 356,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 75.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 13.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПРОПАРЕННЫЙ И ДИКИЙ GALINTA

Рис пропаренный и дикий Galinta богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 300 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 22,3 %, марганцем - 62,9 %, медью - 27,7 %, селеном - 25,2 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Рис пропаренный и дикий Galinta

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис пропаренный и дикий Galinta, калорийность 356,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис пропаренный и дикий Galinta, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги