Рецепт Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры

Пекинская капуста 104 г
Огурец парниковый 97 г
Помидор (томат), парниковый 202 г
Лук репчатый 41 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Горчичное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 15.2% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.2% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 7.2% 2200 г
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 10.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 18.891 мкг 400 мкг 4.7% 7.5% 2117 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 29.8% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 5.9% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19157 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 21.4% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.4046 мг 20 мг 2% 3.2% 4943 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.69 мг 2500 мг 8.4% 13.4% 1187 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 5% 3220 г
Кремний, Si 13.806 мг 30 мг 46% 73.6% 217 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5563 г
Натрий, Na 499.09 мг 1300 мг 38.4% 61.4% 260 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5903 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2395 г
Хлор, Cl 785.48 мг 2300 мг 34.2% 54.7% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3689 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 54.1% 296 г
Литий, Li 12.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 11.2% 1426 г
Медь, Cu 73.79 мкг 1000 мкг 7.4% 11.8% 1355 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 10.4% 1531 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Рубидий, Rb 106.2 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34874 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 8.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.2572 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4666 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 53.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 34.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.563 г min 16.8 г 21.2% 33.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.8 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.307 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА-ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ

Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 46 %, хлором - 34,2 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста-огурцы-помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты