Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Картофель 485 г
Перец сладкий красный 62 г
Куриная грудка (филе) 51 г
Лук репчатый 37 г
Морковь 44 г
Подсолнечное масло 11 г
Вода 3000 г
Сахар песок 7 г
Ролтон 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.4% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.2% 14000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.9% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 25% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 19% 3093 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 20.8% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 7.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 4.2% 13846 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 3.6% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 8.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 19% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.237 мкг 400 мкг 0.6% 3.6% 17881 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 50% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 6.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 4.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3814 мг 20 мг 1.9% 11.3% 5244 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.78 мг 2500 мг 3.6% 21.4% 2754 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 4.2% 14430 г
Кремний, Si 7.062 мг 30 мг 23.5% 139.9% 425 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 8.9% 6689 г
Натрий, Na 26.88 мг 1300 мг 2.1% 12.5% 4836 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 5.4% 11136 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 8.9% 6667 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 3% 21296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 20.12 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 6% 10227 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 3.6% 17647 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 52.4% 1139 г
Литий, Li 11.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 10.1% 5831 г
Медь, Cu 25.27 мкг 1000 мкг 2.5% 14.9% 3957 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 23.2% 2556 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 4.2% 15152 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 85.56 мкг 4000 мкг 2.1% 12.5% 4675 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 20.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.0883 мг 12 мг 0.7% 4.2% 13590 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,5 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты