Рецепт Майонез с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с молоком

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 75 г
Подсолнечное масло 150 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 552.9 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.3% 5846 г
Жиры 59.7 г 56 г 106.6% 19.3% 94 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.3% 6349 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3913 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 0.2% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.882 мкг 400 мкг 0.2% 45351 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.984 мг 15 мг 173.2% 31.3% 58 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5313 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2835 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7055 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.78 мг 2500 мг 2.5% 0.5% 3982 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 0.8% 2348 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 0.4% 4233 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 0.9% 1983 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11723 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 0.9% 2139 г
Хлор, Cl 29.41 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 0.5% 3905 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5660 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.5% 3774 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 3.53 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 28329 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4759 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18212 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 0.2% 10204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 35.2 г от 4.7 до 16.8 г 209.5% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 117.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.647 г ~
18:0 Стеариновая 2.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.176 г ~
22:0 Бегеновая 0.412 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.226 г min 16.8 г 84.7% 15.3%
18:1 Олеиновая (ud) 13.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.254 г от 11.2 до 20.6 г 185.7% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 35.176 г ~

Энергетическая ценность Майонез с молоком составляет 552,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 552.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 59.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С МОЛОКОМ

Майонез с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 173,2 %

Чем полезен Майонез с молоком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с молоком, калорийность 552,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы