Рецепт Из БЕЛЫХ грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Из БЕЛЫХ грибов
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Из БЕЛЫХ грибов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.7 мкг | 900 мкг | 14.2% | 27.1% | 705 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 24.2% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 10.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.492 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 8905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8999 мг | 20 мг | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.43 мг | 2500 мг | 6% | 11.5% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4378 г |
| Кремний, Si | 5.786 мг | 30 мг | 19.3% | 36.8% | 518 г |
| Магний, Mg | 8.59 мг | 400 мг | 2.1% | 4% | 4657 г |
| Натрий, Na | 147.17 мг | 1300 мг | 11.3% | 21.6% | 883 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6116 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 7.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 240.47 мг | 2300 мг | 10.5% | 20% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 2.9% | 6593 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 29.2% | 656 г |
| Литий, Li | 6.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4292 г |
| Медь, Cu | 54.41 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.3% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 3.884 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10.5% | 1802 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.1% | 6087 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6810 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Из БЕЛЫХ грибов составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
Из БЕЛЫХ грибов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен Из БЕЛЫХ грибов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста из шоколадки Bitter с тыквенными семечками
- Блинчик с яблоком
- Веган кексик
- Салат редька и морковь
- Арахисовая паста с какао
- Арахисовая паста с курагой
- Фламмкухен
- Салат с помидором, авокадо, зеленью
- Свекла с сыром
- "Рис" из цветной капусты
- Вафельные хлебцы
- Суп гороховый
- Куриные голени с луком
- Перепелка
- Кета малосоленая филе ломтики
- Филе бедра
- Запеканка картофельная с говядиной, курицей и сыром
- Урбеч "Шоколадный кокос"
- Картофель с мясом
- Пюре картофельное
- Котлеты куриные с капустой
- Смузи с фруктами и йогуртом
- Котлеты куриные с крабовыми палочками
- Активиа заряд пробиотиков без добавления сахара
- Кето хлеб
- Суп из красной чечевицы 20.12.20
- Мюсли Exotic Fresh box
- Пельмени «Сибирская коллекция» « На сливках»
- Квашеная капуста с картошкой томленые.
- Борщ красный
- Суп фасолевый
- Варенье на пектине
- Нутовый омлет
- Пеленгас запеченный
- Манго вяленое
- Творог 0,2%
- Green ролл с курицей и креветкой
- Батон Громадянский
- Пеленгас
- суп-пюре тыквенный (копия)
- Сазан запеченый
- Крупа гречневая ядрица "Август"
- Сырники
- Оливье
- Овёс резанный
- Омлет с помидором в духовке
- Торт любимый
- Горох шлифованный колотый
- Килька Аквамарин (220 грамм в банке)
- Масляная запечённая
- Арбузная редька
- Суп куриный
- Микс капусты отварной: цветной и брокколи
- Каша из овса резанного
- Патиссон фаршированный овощами запечённый
- Тыквенные конфеты-пироженные
- Салат со шпинатом
- Вишневый пирог
- Мука. Безбелковая смесь для выпечки
- Безе воздушное с кремом
- Начинка для тарталетки с грибами и курицей
- Капуста тушеная
- Брауни из кабачков
- Макароны гречневые МакМастер отварные в духовке
- Тарталетка с грибами и курицей
- Тефтели юля
- Окорочок куриный отварной
- Салат Дон Карло
- Омлет с куриными колбасками и зелёным горошком
- Палтус на пару
- Филе куриное
- Молоко безбелковое нутриген
- Сметанник
- Дессерт из ряженки 20/12 галя
- Салат из моркови по карейски
- Маковый бисквит/капкейки
- Йогурт fruttis с грушей
- Йогурт 8%
- Кекс на протеине
- Суп сырный с грибами
- Зелёная гречка варёная (ECO)
- Бефстроганов из курицы в сливочном лечо + картофель запеченый
- Салат с пекинской капустой с авокадо
- Варенье смородина + малина 1:1:1
- Шарлотка из вишни
- Омлет
- Мороженое на 20 декабря
- Салат с кукурузой и яйцом
- Суп гороховый с копченостями
- Рисовые кексы
- Говядина Мираторг Денвер Стейк
- Ячневая каша
- Пп печенье медовое
- Фундучное молоко
- Салат с фасолью белой и кукурузой
- Салат с карбонатом и кукурузой
- Печенье масляное из книги
- Драники со сметаной
- Салат с фрикадельками и сырным соусом
- Зажарка с о свеклой и томатом
Метки: Как приготовить Из БЕЛЫХ грибов, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из БЕЛЫХ грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
