Рецепт Капустные котлеты грудкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные котлеты грудкой и грибами
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные котлеты грудкой и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 20% | 962 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 19.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 26% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.222 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.3% | 2323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 37.1% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 38.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7225 мг | 20 мг | 23.6% | 45.4% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.9 мг | 2500 мг | 14.2% | 27.3% | 706 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3734 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 15.4% | 1246 г |
| Натрий, Na | 23.02 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.5% | 5647 г |
| Сера, S | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5917 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 23.1% | 833 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2620 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 8.8% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 8.254 мкг | 10 мкг | 82.5% | 158.7% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.5% | 2597 г |
| Медь, Cu | 51.59 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 6.746 мкг | 70 мкг | 9.6% | 18.5% | 1038 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39683 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 45.6% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 9.4% | 2024 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустные котлеты грудкой и грибами составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ
Капустные котлеты грудкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 14,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 82,5 %, хромом - 23,7 %
Чем полезен Капустные котлеты грудкой и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья глазированные Любятово
- Изюм в глазури "Каждый день"
- Отруби пшеничные с ламинарией "Здравица"
- запеканка творожная
- Котлеты паровые из куриной грудки
- Мороженое пломбир шоколадный "Drancor"
- Сыр копченый 48+ (16-17g)
- Пирог песочный с творогом и ананасом
- шампиньоны с фасолью
- малина с сахаром
- компот из малины
- Хлопья супер нежные овсяные "Bruggen"
- сыр кисломолочный зернистый 4% (130 г)
- супчик
- Лапша бами
- McDonald's Чикаго Барбекю (215 г )
- Овсяно-ржаные хлопья с отрубями и семенами льна Nordic
- Тесто для хачапури
- какао-порошок Nesquik
- Батончик Шоколадный
- Начинка для хачапури
- Хачапури
- рыба под маринадом
- Соус Calve с лесными грибами
- кукурузу варёная
- Йогурт Чудо шоколадный
- Йогурт Чудо кокосовый
- огурцы малосольные
- Йогурт Чудо малиновое фраппе
- филе куриное в сухарях- золотой петушок
- Сырок творожный 23%
- Инжирный персик
- шоколад Alpen gold молочный
- Щи из кваш кап
- Пюре из шпината
- печенье Алпен Гольда апельсин
- Компот летнее ассорти
- алыча
- икра карася жареная
- Гречневый суп
- молоко стерилизованное 7,8%
- компот из алычи вода4000+алыча 1 кг+сахар 600
- кофе с молоком
- Йогурт Чудо персик-манго-дыня
- киш с лососем и шпинатом
- Маасдам (сыр)
- скумбрия пряного посола
- пирог с яблоками и слоенным тестом
- пицца овощная
- Банановые панкейки
- Клетчатка из семян льна
- Вешенка в сметане
- чайот жареный
- суп из щавеля
- Компливит
- тыквенные семечки
- Чизкейк из сметаны
- хлеб французский пшеничный
- Вафли " Вкус лета"
- Фруктовый коктейль
- Кулич домашний
- Тушеная капуста с грибами
- творожный завтрак 2%
- черника
- икра из кабачков (ла корра)
- смузи
- "Денролл" рулет с кремом какао
- суши вариант 1
- суши калифорния
- кетчуп к шашлыку "торчин"
- кекс
- сосиски нежные
- Оладьи из кабачков
- Супик
- протеин
- Суп сырный
- рагу
- из помидоров и сыра
- Оливье
- 3 в 1
- коктель
- Салат курица+яйцо+ананас
- Паста с фасолью, авокадо и помидорами.
- Суп с горбушей конс. и картофелем
- рахат-лукум с грецким орехом
- Суп
- Салат с фасолью и морской капустой
- салат 2
- сосиски молочные новоуральские
- салат 3
- Гречневый суп
- борщ
- Печенье МАРИЯ
- Оладьи
- Хлебцы гречневые
- Сотэ из баклажанов
- Вино белое Чили
- Активиа Ананас
- Хлеб КЕРНБРОТ
- Говяжий суп
Метки: Как приготовить Капустные котлеты грудкой и грибами, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные котлеты грудкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
