Рецепт Пирог песочный с творогом и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог песочный с творогом и ананасом

Маргарин сливочный	200 г
Сахар песок	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Сырок творожный, особый	600 г
Сметана 20,0% жирности	80 г
Ананас, замороженный крупными кусками, подслащенный	400 г
Масло сладко-сливочное несоленое	30 г

Способ приготовления

Для теста: 200г маргарина или сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1яйцо, чуть-чуть соли, 10 столовых ложек муки, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Для начинки: 6 пачек творожных сырков с сахаром и ванилином по 100г( можно заменить творогом, тогда надо увеличить сахар и добавить 1 пакетик ванилина),4 столовые ложки сметаны, 5-6 столовых ложек сахара, 2-3 столовые ложки муки, 400г замороженных ананасов. Для посыпки: 30-40г сливочного масла, 4-5 столовых ложек муки, 2-3 столовые ложки сахара. Размягченный маргарин, сахар, яйцо, соль перемешиваем миксером до однородной массы, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и продолжаем замес не более 1 минуты. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-60 минут.Ананасы разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Начинка: творог, сметану, сахар взбиваем миксером до растворения сахара, вводим муку и хорошо перемешиваем. Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой(муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки), добавляем сахар и перемешиваем.Охлажденное тесто разравниванием по форме( диаметр 22-24 см), делаем бортики, сверху на тесто выкладываем творожную начинку, затем-ананасы, и сверху-посыпка.Выпекаем при 160-180С 50-60 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог песочный с творогом и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.1 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	571 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.8%	1206 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	9.9%	341 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	4.8%	704 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.5%	2222 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.6%	5166 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.9 мкг	900 мкг	4.7%	1.6%	2148 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.4%	1417 г
Витамин В4, холин	29.64 мг	500 мг	5.9%	2%	1687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	1.7%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.2%	2899 г
Витамин В9, фолаты	9.35 мкг	400 мкг	2.3%	0.8%	4278 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	1.7%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	1.84 мг	90 мг	2%	0.7%	4891 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.3%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.442 мг	15 мг	16.3%	5.5%	614 г
Витамин Н, биотин	2.045 мкг	50 мкг	4.1%	1.4%	2445 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4296 мг	20 мг	7.1%	2.4%	1399 г
Макроэлементы
Калий, K	88.59 мг	2500 мг	3.5%	1.2%	2822 г
Кальций, Ca	74.61 мг	1000 мг	7.5%	2.5%	1340 г
Кремний, Si	0.731 мг	30 мг	2.4%	0.8%	4104 г
Магний, Mg	13.23 мг	400 мг	3.3%	1.1%	3023 г
Натрий, Na	156.67 мг	1300 мг	12.1%	4.1%	830 г
Сера, S	28.89 мг	1000 мг	2.9%	1%	3461 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	4.8%	702 г
Хлор, Cl	197.94 мг	2300 мг	8.6%	2.9%	1162 г
Микроэлементы
Бор, B	6.8 мкг	~
Ванадий, V	16.44 мкг	~
Железо, Fe	0.573 мг	18 мг	3.2%	1.1%	3141 г
Йод, I	3.61 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4155 г
Кобальт, Co	0.843 мкг	10 мкг	8.4%	2.8%	1186 г
Марганец, Mn	0.3292 мг	2 мг	16.5%	5.6%	608 г
Медь, Cu	45.6 мкг	1000 мкг	4.6%	1.6%	2193 г
Молибден, Mo	4.293 мкг	70 мкг	6.1%	2.1%	1631 г
Селен, Se	2.571 мкг	55 мкг	4.7%	1.6%	2139 г
Фтор, F	11.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34130 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	0.8%	4425 г
Цинк, Zn	0.3067 мг	12 мг	2.6%	0.9%	3913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог песочный с творогом и ананасом составляет 295,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	295.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	31.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С ТВОРОГОМ И АНАНАСОМ

Пирог песочный с творогом и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Пирог песочный с творогом и ананасом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог песочный с творогом и ананасом, калорийность 295,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог песочный с творогом и ананасом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе