Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Укроп | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35.7% | 1111 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 25% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 29.4% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 7.9% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 5.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 18.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 18.3% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.5 мг | 90 мг | 57.2% | 227% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 5.6% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 206% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8071 мг | 20 мг | 4% | 15.9% | 2478 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 44.4% | 892 г |
| Кальций, Ca | 53.86 мг | 1000 мг | 5.4% | 21.4% | 1857 г |
| Кремний, Si | 49.329 мг | 30 мг | 164.4% | 652.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 19.4% | 2059 г |
| Натрий, Na | 13.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.4% | 9380 г |
| Сера, S | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 11.9% | 3301 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 17.5% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 35.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 6% | 6510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 14.3% | 2769 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 103.2% | 385 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 45.2% | 875 г |
| Медь, Cu | 72.79 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 29% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 7.486 мкг | 70 мкг | 10.7% | 42.5% | 935 г |
| Никель, Ni | 11.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.6% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 46030 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 42.9% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.3936 мг | 12 мг | 3.3% | 13.1% | 3049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 57,2 %, витамином K - 51,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 164,4 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 11,4 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи
- Пита-кармашки для любой начинки на сковороде
- Фарш из филе грудки куриной
- Салат с укропом 121120
- Печень с грибами
- Кукурузные палочки
- Котлеты из фарша из куриной грудки филе
- Жульен с грудкой
- Суп грибовница из сушеных грибов
- Lime cheesecake
- Наггетсы Куриные Классические
- Квашеная капуста
- Сникерс смузи
- Творог з помідорою (копия)
- Сливки 10%
- Булгур по-моему
- Салат обычный
- Пирог с капустой
- Cuneesi orange
- Джем абрикосовый Верес
- Мультиовощной сок со свеклой
- Курица с овощами
- ПП Сырники с псиллиумом
- Облепиха
- Вершковий сир 7,8%
- Маковый пирог
- Тыквенный манник
- Пирожки с картошкой мое
- Лаханоризо рис с капустой
- Профитроли с муссом из ветчины
- Салат с адыгейским сыром и огурцом
- Сок яблоко-вишня Сады придонья
- Творог с варьеньем и изюмом
- Суфле из рыбы
- Макароны по флотски с индейкой (немо)
- Крекеры с тыквой, морковью и ол.маслом
- Каша овсяная
- Молоко Му-у
- сосиски сливочные "великолукский мясокомбинат"
- Виноград
- Ветчина прага
- Fit Kit protein cooke(двойной шоколад)
- Грушевое пюре
- Сироп клубничный
- Пирог с карустой
- Бефстроганов из телятины
- витамин re Geneziz max
- Сосиски "Індичатко"
- Картофельный суп с тушенкой
- Cheetos сыр
- Смузи - коктейль тыква
- Хлеб с сосиской
- Салат (огурец, яйцо, капуста)
- Сосиски сливочные с филе индюка
- Nutella Шок-ореховая паста
- Сахар песок
- витамин D ампула
- Макароны с тефтелей
- Творог с простоквашей
- Салат из свёклы и горошка
- Смузи
- Паштет из говяжьей печени
- Графские развалины
- Салат с тунцом
- Кофе от коли
- Пельмени Отборные с жареным луком
- Хлебцы знаковый коктель
- Смузи
- Компот из облепихи
- Рыба запечённая с овощами
- Овощной микс
- Индейка с грибами в соусе из молока
- Каша с пшеном и тыквой
- Меренга
- Яблочный штрудель
- Суп с пельменями
- Банановая запеканка
- Котлеты овощи плюс грудка
- Салат с курицей и авокадо
- Сыр плавленый Дружба ломтики Переяславль
- Индейка в соевом соусе и меде
- Курочка в пиве
- Колбаски баварские
- Котлеты
- Чебурек с карт.и грибами
- Оладьи куриные от Клавдии
- Смузи Орехово фруктовый
- Медовик
- Макароны цельнозерновые перо
- Овощи азиатские
- Масло сливочное 73%
- Шейк фрукты
- Соус манго кисло-сладкий
- Сельдь Исландка в красном вине
- Десерт с мягким творогом и фруктами
- Бедро куриное с кожей
- Рулет мясной
- Цветная капуста запечная со сметаной и аджикой
- Паштет из тунца
- Салат Сертаки
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
