Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Тушение) 730 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 9.3% 1587 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 25.4% 584 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 27% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 5.5% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 3.4% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4437 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9316 мг 20 мг 4.7% 7% 2147 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.38 мг 2500 мг 6.1% 9.1% 1641 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3095 г
Кремний, Si 30.723 мг 30 мг 102.4% 151.9% 98 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2401 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 5.2% 2860 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1774 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 5.3% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 72.42 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 12.2% 1224 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 13.9% 1059 г
Медь, Cu 142.36 мкг 1000 мкг 14.2% 21.1% 702 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 8.9% 1678 г
Никель, Ni 2.994 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 2.248 мкг 55 мкг 4.1% 6.1% 2447 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 77.44 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5165 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3142 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 3 гр (2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,2 %, кремнием - 102,4 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты