Рецепт каша с овсяными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша с овсяными отрубями

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Овсяные отруби, приготовленные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с овсяными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.3% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.9% 1120 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.5% 1955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.4% 2045 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.3% 621 г
Витамин В4, холин 47.2 мг 500 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 14.2% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.96 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 23.8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 11.4% 781 г
Витамин РР, НЭ 1.623 мг 20 мг 8.1% 7.2% 1232 г
Макроэлементы
Калий, K 306.72 мг 2500 мг 12.3% 11% 815 г
Кальций, Ca 222.4 мг 1000 мг 22.2% 19.8% 450 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 7% 1266 г
Натрий, Na 100.16 мг 1300 мг 7.7% 6.9% 1298 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 21.2% 421 г
Хлор, Cl 220 мг 2300 мг 9.6% 8.6% 1045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5538 г
Йод, I 18 мкг 150 мкг 12% 10.7% 833 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 14.3% 625 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 7.4% 1203 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 3.1% 2894 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 12.7% 700 г
Селен, Se 5.232 мкг 55 мкг 9.5% 8.5% 1051 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10000 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.1% 1250 г
Цинк, Zn 0.8848 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша с овсяными отрубями составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ

каша с овсяными отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином H - 12,8 %, калием - 12,3 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 23,8 %, йодом - 12 %, кобальтом - 16 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен каша с овсяными отрубями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша с овсяными отрубями, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша с овсяными отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты