Рецепт Пирожки в лаваше капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки в лаваше капуста

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	400 г
Капуста жареная по 2-50	400 г
Подсолнечное масло	25 г

Способ приготовления

Начинка готовится заранее. Пока варятся яйца (9 шт- 285 г уже без скорлупы), пассеруем зеленый лук ( 285 г ) на подсолнечном масле (40 г) , солим. Добавляем очищенные порезаные мелким кубиком яйца. Перемешиваем. Начинка готова. (калорийность начинки - 152 ккал) Далее всё мгновенно. Лаваш режем на квадраты (ок 25 г) , выкладываем начинку (20 г), распределяем ее тонким слоем, складываем лаваш конвертом, закрепляя краешки теста при помощи воды. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по минутке с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки в лаваше капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.8 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	906 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.8%	1434 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	4.7%	1143 г
Углеводы	29.6 г	219 г	13.5%	7.3%	740 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.3%	4059 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	3.8%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин В4, холин	26.19 мг	500 мг	5.2%	2.8%	1909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.7%	3175 г
Витамин В9, фолаты	13.091 мкг	400 мкг	3.3%	1.8%	3056 г
Витамин C, аскорбиновая	5.82 мг	90 мг	6.5%	3.5%	1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.448 мг	15 мг	16.3%	8.8%	613 г
Витамин Н, биотин	0.824 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6068 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.9394 мг	20 мг	9.7%	5.2%	1031 г
Ниацин	1.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.15 мг	2500 мг	5.6%	3%	1797 г
Кальций, Ca	26.67 мг	1000 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Кремний, Si	1.067 мг	30 мг	3.6%	1.9%	2812 г
Магний, Mg	25.7 мг	400 мг	6.4%	3.4%	1556 г
Натрий, Na	292.85 мг	1300 мг	22.5%	12.1%	444 г
Сера, S	28.61 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3495 г
Фосфор, P	60.7 мг	800 мг	7.6%	4.1%	1318 г
Хлор, Cl	436.36 мг	2300 мг	19%	10.2%	527 г
Микроэлементы
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	32 мкг	~
Железо, Fe	1.455 мг	18 мг	8.1%	4.4%	1237 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9677 г
Кобальт, Co	0.921 мкг	10 мкг	9.2%	5%	1086 г
Марганец, Mn	0.4 мг	2 мг	20%	10.8%	500 г
Медь, Cu	64.97 мкг	1000 мкг	6.5%	3.5%	1539 г
Молибден, Mo	6.206 мкг	70 мкг	8.9%	4.8%	1128 г
Селен, Se	2.909 мкг	55 мкг	5.3%	2.9%	1891 г
Фтор, F	7.03 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56899 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4673 г
Цинк, Zn	0.3564 мг	12 мг	3%	1.6%	3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.57 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.721 г	min 16.8 г	4.3%	2.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.718 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.97 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.812 г	~

Энергетическая ценность Пирожки в лаваше капуста составляет 185,8 кКал.

Порция = 825 гр (1532.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.8 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	29.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ В ЛАВАШЕ КАПУСТА

Пирожки в лаваше капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, хлором - 19 %, марганцем - 20 %

Чем полезен Пирожки в лаваше капуста

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки в лаваше капуста, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки в лаваше капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе