Рецепт Пельмени из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени из индейки

Тесто для пельменей 1000 г
Фарш из Индейки [Индилайт] 450 г
Тыква 100 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.7% 644 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.4% 668 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 36.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3114 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 34.42 мг 500 мг 6.9% 3% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.119 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4028 мг 20 мг 7% 3% 1426 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.02 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3424 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6472 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 5.2% 818 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4711 г
Натрий, Na 138.64 мг 1300 мг 10.7% 4.6% 938 г
Сера, S 41.29 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2422 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 2.6% 1674 г
Хлор, Cl 577.75 мг 2300 мг 25.1% 10.8% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 45.27 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 5.8% 741 г
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 5.5% 780 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1621 г
Молибден, Mo 7.048 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 993 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.656 мкг 55 мкг 4.8% 2.1% 2071 г
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22689 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени из индейки составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Пельмени из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,2 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Пельмени из индейки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени из индейки, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги