Рецепт Морковный пирог с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог с грецкими орехами

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь (Запекание) 230 г
Сахар песок 70 г
Подсолнечное масло 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Грецкий орех 25 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Пирог из моркови с орехами в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.9 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 11.8% 227 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 3.9% 687 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 769.1 мкг 900 мкг 85.5% 22.8% 117 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 4.368 мг 5 мг 87.4% 23.3% 114 г
бета Криптоксантин 0.857 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 59.85 мг 500 мг 12% 3.2% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.3% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.835 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4067 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.506 мг 15 мг 63.4% 16.9% 158 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 2.3% 1148 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.8377 мг 20 мг 9.2% 2.5% 1088 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.34 мг 2500 мг 8.1% 2.2% 1242 г
Кальций, Ca 56.85 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1759 г
Кремний, Si 12.522 мг 30 мг 41.7% 11.1% 240 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1570 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3861 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1841 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 4.2% 642 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.4 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 58.87 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3119 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 8.7% 307 г
Литий, Li 2.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 5.5% 486 г
Медь, Cu 93.72 мкг 1000 мкг 9.4% 2.5% 1067 г
Молибден, Mo 11.509 мкг 70 мкг 16.4% 4.4% 608 г
Никель, Ni 10.594 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 6.752 мкг 55 мкг 12.3% 3.3% 815 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 63.72 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6277 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2110 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 1.4% 1858 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 39.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.192 г min 16.8 г 36.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.847 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 13.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с грецкими орехами составляет 374,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (374.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Морковный пирог с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,5 %, бэта-каротином - 87,4 %, холином - 12 %, витамином E - 63,4 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Морковный пирог с грецкими орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог с грецкими орехами, калорийность 374,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги