Рецепт Салат из картофеля с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из картофеля с чесноком
| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Способ приготовления
На 4 порции: Лук - 1 луковица ; Картофель - 1 кг ; Укроп зелень - по вкусу ; Соль - по вкусу ; Масло растительное - 1 ст. л. ; Чеснок - 1 головка Картофель отварить в мундире. Очищенные дольки чеснока истолочь в ступке, разбавить холодной кипяченой водой. Поджарить до лимонного цвета на растительном масле мелко нарезанный лук. Нарезать картофель, добавить в него лук, чеснок, соль, осторожно перемешать, выложить на блюдо и посыпать укропом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из картофеля с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.4% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 22% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7953 мг | 20 мг | 9% | 10.3% | 1114 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.28 мг | 2500 мг | 21.2% | 24.4% | 472 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7369 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Натрий, Na | 190.83 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.9% | 681 г |
| Сера, S | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2930 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 349.97 мг | 2300 мг | 15.2% | 17.5% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 59.3% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.3% | 704 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 13.8% | 836 г |
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13206 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 22.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.3882 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3091 г |
Энергетическая ценность Салат из картофеля с чесноком составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЧЕСНОКОМ
Салат из картофеля с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15 %, витамином C - 19,1 %, калием - 21,2 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 14,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Салат из картофеля с чесноком
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с тертым сыром запеченные
- Салат из отварной свеклы с чесноком
- Отварной рис с тушеными овощами
- Молодой картофель с овощами в сметанно-укропном соусе
- Сардина в томатном соусе Аквамарин
- Котлеты куриные из охлаждённых цыплят-бройлеров Первая Свежесть
- Тесто для пирожков
- Пирожки с вишней
- Курица по Египетски
- Красная рыба в кольце с тыквой
- сметана с сахаром
- морская капуста
- Каша овсяная на молоке
- Котлетки из рубленной индейки филе на пару
- "Чудо творожное" (клубника+земляника)
- Наполеон
- Оливье
- Хлеб Oige Must Leibur
- Маргарин Voila
- Сыр Atleet light
- МАГГИ НА ВТОРОЕ для Бефстроганов
- Новый рецепт
- сердечки в соусе
- Салат из огурцов и помидоров
- Салат из огурцов, помидоров и китайской капусты
- салат: тыква, морковь, сельдерей, грейпфрукт
- Карась запеченный
- Шампиньоны с луком
- Масло сливочное "Хуторок" 73%
- Оладьи
- Творог нежирный "Простоквашино"
- Соль йодированная
- Семечки кабаковые
- печенье затяжное с фруктозой
- Индюшиная грудка (филе) тушенная
- Витамины Mega Men
- винегрет по-домашнему
- фасоль отварная
- Тыквенно-куринный крем-суп
- сухарики из белого хлеба поджаренные кубиком на оливковом масле с чесноком
- Салат с морской капустой
- Коктейль
- Яйца с сахаром
- Коктейль бедняка
- КраблПалочки
- хлеб Столичный
- каша "Геркулес"
- Плов с курицей
- творог 1,8% "Дмитровски"
- творог Активия мюсли 130г
- витамины
- Хлебцы "Клюквенный злаковый коктейль"
- макароны "Макфа"
- Котлеты из куриных грудок
- KI-смузи
- Nesquik Nestle злаки
- ГОВЯДИНА - Отварная мякоть
- Несквик с молоком готовый завтрак
- Котлеты куриные рубленые с майонезом
- Белковый коктейль с какао на воде
- Каша вареная овсяная
- пирог с вишней
- хлеб (зерновая смесь)
- багет
- Салат на ужин
- Пюре картофельное с морковью
- Тыквенный суп
- Китайский суп из морепродуктов
- Коктейль из морепродуктов
- айва в духовке
- Говядина, тушенная с перцем и кунжутом
- хлеб "Заокский
- котлеты из индейки
- каша пшеная
- Протеиновый коктейль
- вода серебряный ключ
- курица отварная
- Гречневые хлебцы
- Конфеты "Стрела"
- Арахис соленый
- курица отварная
- торт от Палыча " Лесная ягода"
- батончики с черносливом
- Макдоналдс Роял Чизбургер
- Бастурма
- Картофель жаренный с грибами и луком
- Адыгейский сыр
- плов из гречки
- Фасоль Heinz
- Хек тушеный с луком
- кефир с ягодами
- гематоген
- рулеты с лавашом
- Марс
- Омлет воздушный
- Творожная масса с курагой
- салат кура с фасолью
- морковь с чесноком
- Mexicana
- Картопляник
Метки: Как приготовить Салат из картофеля с чесноком, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из картофеля с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Капуста квашеная
28.5
1.7
0.2
4.9
46
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
