Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко коровье сырое 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Яйцо куриное 47 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.6% 1288 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.5% 1293 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 7.9% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.509 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 7% 1032 г
Витамин РР, НЭ 2.1367 мг 20 мг 10.7% 7.7% 936 г
Макроэлементы
Калий, K 210.23 мг 2500 мг 8.4% 6% 1189 г
Кальций, Ca 93.1 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2643 г
Сера, S 57.07 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1752 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 11.7% 614 г
Хлор, Cl 94.11 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2444 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1781 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 14.5% 496 г
Марганец, Mn 0.3523 мг 2 мг 17.6% 12.7% 568 г
Медь, Cu 268.88 мкг 1000 мкг 26.9% 19.4% 372 г
Молибден, Mo 9.157 мкг 70 мкг 13.1% 9.4% 764 г
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 8.1% 884 г
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11093 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.8844 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 17,6 %, медью - 26,9 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги