Рецепт Рисовая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая молочная каша

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 230 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

На 2 порции: Масло сливочное - 0.5 ст. л. ; Рис - 1 стакан ; Молоко - 4 стакана ; Соль - 0.5 ч. л. ; Сахар - 1 ст. л. Рис тщательно промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето. Как только с риса стечет вода, переложить его в кастрюлю с подсоленным горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне около 15 минут, добавить сахар, размешать, закрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут на водяную баню. При подаче на стол положить сливочное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8% 952 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7826 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 5.5% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.215 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.303 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1514 г
Витамин РР, НЭ 1.375 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Макроэлементы
Калий, K 137.44 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1819 г
Кальций, Ca 92.39 мг 1000 мг 9.2% 7% 1082 г
Кремний, Si 22.573 мг 30 мг 75.2% 57% 133 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 4% 1879 г
Натрий, Na 422.03 мг 1300 мг 32.5% 24.6% 308 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 9.6% 787 г
Хлор, Cl 677.84 мг 2300 мг 29.5% 22.3% 339 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 7.6% 999 г
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 11% 691 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1459 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 6.2% 1213 г
Селен, Se 4.979 мкг 55 мкг 9.1% 6.9% 1105 г
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14820 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2564 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 4% 1871 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рисовая молочная каша составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША

Рисовая молочная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 29,5 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Рисовая молочная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая молочная каша, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая молочная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты